HOT905- BÒ NÉ

 

Tư Lịnh làm món cá chưng

Bún tàu, mộc nhĩ và gừng sợi cay

Tăng cường bò né tập 2

Chuyện đi Mũi Né ... cười hoài ... cười khan

NQ Oct05, 2021 *****

BÒ NÉ TẬP 2

.

MŨI NÉ ... BÒ NÉ ... KHỎI GẮP KHỎI NÉ

.

Bò né hai lần thấy dọn lên

Ngồi xa khó nỗi ... chỉ gần bên

Chén khua đũa múa như đồng bóng

Lửa phựt mỡ văng giống cõi trên

Hoạt cảnh thầm khen tên đặt để

Tuồng vui thưởng lãm đúng là hên

Xem phim khỏi tốn công chen lấn

Một chuyển du hành chẳng thế quên

.

NhàQuê Sep 21, 2021

.

*** Tư Lịnh làm món khổ qua xào thịt bò, làm nhớ lại lần du lịch Mũi Né, đoàn ghé ăn ở "nhà hàng" bên kia đường của đồi cát, thực đơn có món "Bò Né" , món nầy khoảng 8, 9 năm trước rất xôm tụ, nhiều nơi tiệc tùng đều có món ấy.

Lần đó vì do lớn tuổi nên xếp ngồi đàu bàn. ngồi xa nên lịch sự không chồm lên "tranh phần" rất lịch sự của "quý khách" cùng chuyến đi, cũng không thấy ai lịch sự chia phần cho, thanh tao, văn hóa thiệt !

Nên gặp Bò Né mà nó Né chúng tôi !

Hôm qua Tư Lịnh làm món Bà Xào Khổ Qua, khổ qua do Bình cho. Hình chụp buổi chiều món ăn được hâm nóng lại nên khổ qua không còn xanh.